ENERGY BALLS MET NOTEN EN GEDROOGD FRUIT
Deze energy balls bereid u in minder dan 5 minuten, nemen heel weinig ruimte in beslag in je tas en zijn de perfecte snack tussen maaltijden in. Ze bevatten alle voordelen van noten en gedroogd fruit, helpen ons door de lange werkdagen heen te komen en zijn het ideale hapje voor als we op stap gaan of intensief gaan sporten.
Yoghurt met eigengemaakte granola en eigengemaakte aardbeienjam
Vaak moeten we buitenshuis ontbijten en weten we niet wat mee te nemen. Vandaag laat ik u een zeer compleet ontbijt zien dat we gemakkelijk thuis kunnen klaarmaken: yoghurt met eigengemaakte granola en eigengemaakte aardbeienjam. Het is een heel eenvoudig ontbijt, perfect om in een Lunch&Go vershouddoos mee te nemen. Als u geen zin hebt […]
Zelfgemaakte vanillespekkies
Sinds ik geleerd heb om zelf spekkies te maken, kan ik niet meer ophouden. Ze zijn heel gemakkelijk zelf te maken en kunnen perfect in de Grand Chef Cube vershouddozen worden bewaard. Ze kunnen in een heleboel verschillende vormen worden gemaakt. Ik heb ze in puur Amerikaanse stijl gemaakt, dik en rond, maar […]
Vanillecupcakes met frambozen
Ingrediënten: voor ongeveer 12 cupcakes Meel : 120 g Amandelpoeder : 50 g Eieren : 3 stuks Boter : 150 g Suiker :140 g Bakpoeder : 1 theelepel Vanille-extract : 1 theelepel Verse frambozen : 125 g Papieren of siliconen cupcakevormpjes en een metalen bakplaat voor muffins Glazuur: Roomkaas van Philadelphia of Saint Môret: 300 g Boter : 25 g Poedersuiker : 60 […]
Kruidige potimarronsoep
Voor 4 personen Bereidingstijd: 15 minuten Kooktijd: 30 minuten Ingrediënten: Sjalot: 1 Vruchtvlees van de potimarron of flespompoen: 500 g Blokje kippenbouillon: 1 stuk Olijfolie: 2 eetlepels Scheproom: 20 cl Stevige crème fraîche: 10 cl Nootmuskaat: ½ theelepel Verse koriander: ½ bosje Zout en peper Schil de sjalot en snijd hem in stukjes. […]
Hartige taart met tomaat en courgette
Ingrediënten: Bladerdeeg : 1 rol Kerstomaten : 1 tros met 8 tot 10 tomaten Courgettes : 2 stuks Tomatenpuree : ½ blikje Mozzarella : 2 bollen Basilicum : ½ bosje Zout en peper, olijfolie Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een taartvorm in en leg het bladerdeeg erin. Prik gaatjes in het deeg met een […]
Krokante Pakistaanse kipvierkantjes
Ingrediënten: voor 6 personen Kipfilet 500 g Ui 1 Paneermeel 70 g Ei 1 Meel 100 g Zonnebloemolie 3 eetlepels Scheproom 15 cl Boter 30 g Citroensap 2 eetlepels Kippenbouillon 15 cl Schil de ui en snijd hem in kleine stukjes. Fruit de ui met 10 g boter in een braadpan op een laag vuur. […]
Lasagne met spinazie, pesto en ricotta
Ingrediënten: (4 personen) Voorgekookte lasagnevellen: ongeveer tien Verse spinazie of spinazie uit de diepvries: 500 g Ricotta: 500 g Vloeibare room: 30 cl Knoflook: 1 teentje Geraspte Parmezaanse kaas: 150 g Pesto: 2 eetlepels Takjes verse basilicum: 2 Olijfolie, zout en peper Als u verse spinazie gebruikt, moet u deze wassen en de steeltjes verwijderen. […]